Les produits purement végétaux ne sont pas commercialisables en Europe sous les dénominations lait, crème, beurre, fromage ou yoghourt

CommuniquéCJUE14juin2017

Saisie par le Tribunal régional de Trèves en Allemagne, la Cour de Justice a estimé que le règlement (UE) n° 1308/2013, dit OCM Unique, réserve, en principe, les dénominations « lait », « beurre », « chantilly », fromage » et « yogourt » au seul dérivé du lait d’origine animal.

La Cour précise que l’ajout de mentions descriptives ou explicatives indiquant l’origine végétale du produit en cause est sans influence sur cette interdiction.